|
|
|
|
|
|
Skriv ut
| >> Upp
|
Vitlöksbröd med aioli
Garlic bread served with aioli
|
|
Skagen canapé med räkor, löjrom, dill på kavring
Schrimps in mayonnaise with dill, lemon, and swedish caviar served on toast
|
|
Carpaccio på rökt lax med pepparrotsost och senapsfrösås smaksatt
med aquavit
Carpaccio on smoked salmon with horseraddish cremé cheese and mustardseed sauce
|
|
Bruschetta med prosciutto och mozzarella
Bruschetta with prosciutto and mozzarella
|
|
|
| >> Upp
|
Entrecôte'Café de Paris'med rödvinsås,kronärtskocka
och soltorkade tomater
Entrecôte'Café de Paris'with redwine gravy,artichoke
and sundried tomatoes
|
|
Smörstekt abborre med champagnesås,sparris,
rödlöksmarmelad och färskpotatis
Fried perch with champagne sauce,asparagus,redleek-
marmalade and newpotatoe
|
|
Ryggbiff med tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites
Beef with tomato salad, bearnaise sauce and french fries
|
|
Rostad lammytterfilé med rosmarinsky, vitlök&chevrepotatis
samt cocktailtomater
Fillet of lamb with rosemary gravy, garlic&chevre potatoe
and cocktail tomatoes
|
|
Pepparstekt kalvytterfilé med tryffelfärskost, sidfläsk,rödvinsås
och potatisgratäng
Pepper steaked fillet of veal with truffle cream cheese,bacon,
redvine gravy and cocktail tomatoes
|
|
Grillad halloumi med oliver,tzatziki,sallad och potatisgratäng
Grilled halloumi served with olives,tzatziki,salad and
potatoe gratin
|
|
Halstrad röding med tapenade,paprikacremé,
sommarprimörer och färskpotatis
Glow fried artic charr with tapenade,paprikacremé,
summer vegetables and new potatoes
|
|
Penne med oxfilé och grönsaker i tomatsås,serveras med parmesanost
Pasta penne with fillet of beef and vegetables in tomatoe sauce
served with parmesan cheese
|
|
Ceasarsallad med kyckling,bacon,krutongeroch romansallad
Ceasar salad with fillet of chicken,bacon,crutons
and roman lettuce
|
|
Svensk delikatess tallrik med sill,kallrökt lax,
forellrom,västerbottenost och knäckebröd
Swedish delicacy plate with herring,smoked salmon,trout roe
'västerbotten cheese'and swedish 'knäcke bread'
|
|
|
| >> Upp
|
Hamburgare med bacon, bearnaise & BBQ sås
Hamburger with crispy bacon, bearnaise and BBQ sauce
|
|
BB´s special, fläskfilé toast med champinjonstuvning
BB’s special medallions of pork on toast covered with creamy mushrooms, melted cheese and served with french fries
|
|
Chicken Thai med het kokos sås & jasminris
Chicken Thai, garlic and chili marinated chicken in thai sauce
|
|
|
| >> Upp
|
Nachos med salsadipp
Nachos with salsa
|
|
Friterad pommes med tre såser
French fries with three sauces
|
|
|
| >> Upp
|
Glass med jordgubar och chokladsås
vanilla ice cream with strawberrys and chocolate sauce
|
|
Cremé brulee med vanilj och hjortron
Cremé brulee with vanilla and cloudberrys
|
|
Kanel&rabarbersoppa med gammeldags vaniljglass
Cinnamon&rhubarbsoup with vanilla ice cream
|
|
Två sorter sorbet med fruktsallad
Two kinds of sorbet with fruit salad
|
|
